DEF: hormon secretat de parotide (glande salivare) care este reabsorbit din salivă și transportat în circulația generală prin sistemul limfatic.
Unele experimente au demonstrat că parotina acționează la nivelul țesuturilor conjunctive și a țesuturilor dure, mai ales asupra țesutului cartilaginos și osos, favorizînd dezvoltarea acestor țesuturi, cu un efect esențial asupra oaselor tubulare (femur, tibie, humerus). Un experiment efectuat încă în 1974 la Universitatea Națională din Seul a arătat că parotina are efect similar cu calcitonina – asigură absorbția Calciului din sînge și depozitarea lui în oase.
Oamenii de știință au determinat că un efect important are lipsa acestui hormon -provoacă boala Kashin–Beck, condrodistrofia fetală.
Date mai recente privind importanța biologică și fiziologică a acestui hormon nu au fost colectate, toate cercetările fiind făcute în anii ’70-’90 ai secolului trecut.