Omul este pe jumătate bacterie!
În termeni cantitativi, în corpul fiecăruia dintre noi, doar 9% din celulele umane. Restul de 91% aparțin unei alte lumi – regnul bacteriilor, arheilor, ciupercilor și altor entități microscopice.
Raportul de 10:1 în favoarea microbilor a uimit publicul de biochimistul și bacteriologul Thomas Donnell Luckey în 1972.
În 2016, oamenii de știință israelieni Ron Sender, Shai Fuchs și Ron Milo, nedorind să suporte asemenea calcule inumane, și-au efectuat inventarul corpului uman folosind tehnologia modernă. Ei au ajuns la concluzia că în organism raportul real dintre celulele bacteriene și celulele umane este de 1,3: 1, iar pentru a egaliza scorul, este suficient ca o persoană să-și golească intestinele.
Aș vrea să cred că israelienii nu și-au pierdut timpul și banii în zadar, dar studiul lor nu ajută la rezolvarea problemei autoidentificării. Dacă fiecare dintre noi este doar 50% uman, atunci ar trebui să fim mai serioși cu privire la jumătatea nerezonabilă a corpului.
Microflora „se dezvolta” pana la școală
O persoană este complet sterilă numai înainte de naștere. Deja în timpul nașterii, bebelușul înghite prima porție de bacterii colonizatoare. Reprezentanții rămași ai microcosmosului intră în corp din sânul mamei sau din mameloanele biberonului.
Copilul crește, gustă o varietate de obiecte, își extinde dieta și cercul social – și în fiecare zi crește nu numai propria greutate, ci și masa de microbi care locuiește în organism.
Cu toate acestea, la vârsta de 4-5 ani, acest proces încetinește semnificativ. Până în acest moment, într-o persoană se formează o lume interioară bogată, rezistentă la orice influențe externe.
Comunitatea de organisme invizibile pentru ochi își menține constanta pe toată durata vieții și se dovedește a fi mult mai puternică decât pare. Microcosmosul nostru întâlnește orice „oaspeți” nou extrem de neprietenos, încercând să-și mențină compoziția și cantitatea obișnuită. Ecologia proastă, stresul sau un curs scurt de antibiotice nu pot duce la dezvoltarea disbacteriozei la o persoană sănătoasă.
3 kg din greutatea ta cu siguranță nu sunt de prisos!
Cea mai semnificativă și mai importantă comunitate de microorganisme intestinale este microbiota sau microflora intestinală.
Se crede că o cantitate relativ mică de microfloră trăiește în intestinul subțire – aproximativ 1 × 105 microbi la 1 ml de conținut. În colon, numărul de microorganisme crește cu 6 ordine de mărime și se ridică la 1 × 1011 celule per ml. Condițiile de viață în diferite părți ale intestinului sunt diferite, prin urmare, compoziția speciilor de microbi variază foarte mult pe măsură ce se îndepărtează de stomac.
Oamenii de știință au sugerat că, dacă sunt adunate într-o grămadă și cântărite, obțineți 2-3 kilograme. Cheltuim 10% din energie pentru păstrarea lor și împărțim o cincime din dieta noastră cu colonizatorii intestinali. Care sunt preferințele lor alimentare?
Iaurtul nu este un panaceu!
Opinia impusă de reclamă că bacteriile intestinale preferă doar iaurtul sau biokefirul pentru micul dejun, prânz și cină este un mit.
Microbiota se adaptează și consumă fericit toate alimentele cu care suntem obișnuiți. Cu cât dieta este mai variată, cu atât microbii intestinali sunt mai confortabili. La copiii care urmează o dietă cu lapte, o compoziție a locuitorilor intestinali, la adulții care nu pot tolera laptele în cantități mari, este complet diferită.
De exemplu, la copii, notoriile bifidobacterii „iaurt” – flora predominantă – reprezintă aproximativ 99%, în timp ce la adulți rămân sub 10% din numărul celorlalte mănăstiri intestinale, iar aceasta este norma, nu disbacterioza.
Din cauza disbacteriozei mor
După ce stăpânesc fiecare pliu și vilozități ale intestinului, microbii sunt benefici.
Se știe cu siguranță că microflora intestinală ne protejează de bolile mâinilor murdare, antrenează sistemul imunitar, participă la digestie, normalizează scaunele, sintetizează o serie de aminoacizi și vitamine esențiale și distruge otrăvurile. S-a dovedit că persoanele cu microfloră normală sunt mai puțin predispuse la alergii.
În ultimii ani, s-a sugerat că încercările nereușite de a pierde în greutate, nivelurile crescute de zahăr din sânge și chiar depresia și dorința de a se sinucide pot fi rezultatul disbiozei intestinale.
