Avocado
Există puțini carbohidrați în ea și aproape deloc zahăr. Dar avocado este bogat în grăsimi sănătoase, inclusiv omega 3, 6 și 9. Grăsimile sunt cele care fac avocado atât de bogat în calorii: 200 kcal la 100 g. Vor da o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, vor reduce nivelul de „ colesterolul rău” și îmbunătățește starea pielii.
Fructul este bun și pentru inimă și vasele de sânge, deoarece conține magneziu și potasiu. În plus, avocado este deținătorul recordului printre fructe pentru conținutul de vitamine B și mai ales B9 – acid folic.
Puteți cumpăra un avocado în orice perioadă a anului, este indicat să luați un fruct copt sau puțin necopt, fără pete întunecate, și să-l lăsați să se coacă acasă punându-l într-un loc întunecos, uscat sau împachetându-l în hârtie. Se mănâncă doar pulpa fructului. Frunzele, pielea și sâmburele de avocado sunt otrăvitoare. Conțin persină, o toxină periculoasă pentru oameni și animale.
Mango este cel mai dulce
100 g de mango copt conțin până la 16 g zahăr. Pentru comparație, o banană dulce coaptă nu conține mai mult de 12 g. Mango uscat, desigur, este și mai dulce. Prin urmare, persoanele care sunt obezi sau diabetici nu ar trebui să se implice în ele.
Dar și mango au o mulțime de proprietăți utile! Promovează producerea de endorfine – hormoni ai bucuriei – și conține multe vitamine A, C, E, K, grupa B, precum și zinc, mangan, fier și fosfor și alte oligoelemente importante pentru metabolismul normal.
Sezonul mango este vara. Totuși, iarna poate fi găsită și. Dar în afara sezonului, fructele ajung de obicei necoapte. Dacă ați luat un mango necopt, înfășurați-l în hârtie și puneți-l într-un loc cald și uscat: fructele vor „ajunge” în 3-4 zile.
Kiwi este un depozit de vitamina C
Există într-adevăr mai mult acid ascorbic în el decât în lămâie și în orice alte fructe citrice – până la 92 mg la 100 g. Prin urmare, kiwi va ajuta foarte mult sistemul imunitar. Mai mult decât atât, sezonul kiwi începe în noiembrie și durează până aproximativ în aprilie – în perioada foarte rece.
Fructul conține, de asemenea, multă vitamina K, care este necesară pentru mineralizarea oaselor și oprirea sângerării, și cupru, care este important pentru sinteza colagenului, melaninei, formarea sângelui și funcționarea normală a sistemului nervos.
Apropo, coaja de kiwi este comestibilă, așa că nu puteți curăța fructele, ci spălați-l bine și mâncați-l întreg. Dar nu toată lumea va aprecia acest mod de a mânca fructe.
Rodie – anti-îmbătrânire
Antioxidanții protejează celulele de deteriorare, mutație și îmbătrânire. Sunt de 3 ori mai multe în rodie decât în vin sau ceai verde. În plus, sucul de rodie conține multe vitamine C, E, K și grupa B, mangan, potasiu și alte oligoelemente.
Semințele de rodie sunt, de asemenea, comestibile. Și foarte util! Conțin vitamine din grupele B, A, E, sodiu, calciu, potasiu, iod și mult fier. Acesta din urma este implicat in hematopoieza si ajuta la combaterea anemiei feriprive. Sezonul rodiei este din septembrie până în ianuarie.
Banana este cea mai pozitivă
Conține proteina triptofan. În corpul uman, triptofanul este transformat în serotonină, hormonul fericit. Și el, la rândul său, contribuie la producerea de melatonină – un hormon responsabil pentru un somn sănătos și pentru rutina zilnică corectă. Bananele conțin și mult cupru, mangan, fosfor, potasiu, magneziu, vitamine C și grupa B, în special B6. Aceasta vitamina este esentiala pentru buna functionare a sistemului nervos.
Un fapt interesant: conținutul de calorii al bananelor se modifică pe măsură ce se coacă. La verdeturi, este de aproximativ 110 kcal la 100 g, iar la cele mature – 70-100 kcal. Bananele pot fi găsite în magazine în orice perioadă a anului.
Grapefruitul – inamicul drogurilor
Conține o substanță specială – fumarocumarină. Poate neutraliza sau modifica efectul medicamentului. Deci nu puteți bea pastile cu suc de grepfrut.
Dar doar să mănânci grapefruit este bine pentru tine. Pe lângă o cantitate mare de vitamina C, grapefruitul este bogat și în beta-caroten și vitamina A. Este necesar pentru vederea și metabolismul corect. De asemenea, semințele de grepfrut sunt utile: au efecte antibacteriene și antifungice. Puteți găsi cele mai coapte fructe însorite din noiembrie până în martie.
Lămâie – luptători împotriva durerilor de cap
Mai exact, nu fructele în sine, ci oasele. Conțin acid salicilic, care are efecte analgezice și antipiretice. Daca te doare capul si nu ai medicamente la indemana, poti mesteca 3-5 seminte din orice fruct.
Dar nu ar trebui să vă lăsați dus în acest fel: este mai bine să acordați prioritate medicamentelor cu o doză exactă. Și mâncați pulpa de lămâi și lime. Vitamina C conținută în aceste fructe este implicată în sinteza componentelor ligamentelor, tendoanelor, oaselor și vaselor de sânge. Întărește sistemul imunitar, promovează vindecarea rănilor și previne inflamația.
Rezumat
Fructele, precum și legumele și fructele de pădure sunt cu adevărat utile pentru organism. Dar efectul va fi vizibil doar dacă sunt prezente în mod regulat în dieta ta.
Organizația Mondială a Sănătății recomandă consumul a cel puțin 400 de grame de legume, fructe și fructe de pădure pe zi. La prima vedere, cifra pare foarte mare, dar nu este. Încercați să creșteți treptat cantitatea de alimente vegetale din meniu. Aranjați fructele coapte într-o vază frumoasă și puneți-le într-un loc vizibil. Deci tu și familia ta te vei obișnui rapid cu gustările potrivite.
