Înainte de a testa voința și de a depăși cu mândrie privarea de alimente, să cântărim riscurile. De ce sunt dietele periculoase?
Se pare că drumul către corpul ideal este scurt și drept: mănâncă mai puțin și într-o săptămână, două, trei te vei putea bucura de rezultate. Cu toate acestea, fiecare persoană experimentată în experimente dietetice știe că nu toate dietele sunt la fel de utile, iar pierderea în greutate este uneori însoțită de surprize neplăcute.
Pasiunea #1: Dependența
Cu restricții prelungite în mâncare, puteți intra în gustul unei vieți înfometate. Vine un moment în care gândurile despre mâncare încetează să mai chinuie, vin satisfacția pentru ceea ce s-a realizat și indiferența gastronomică deplină.
Daca nu te opresti la timp, pasiunea excesiva pentru lupta impotriva caloriilor se transforma intr-o dorinta irezistibila de a slabi constant, ceea ce duce la anorexie. Unul dintre motive este citokinele anorexigenice – substanțe biologic active care sunt produse în timpul malnutriției, blochează centrul foamei și participă la distrugerea țesutului muscular.
Cum să fii? Determinați în avans greutatea țintă și nu o modificati în timpul dietei.
Pericol #2: Dependenta
Cu cât o persoană ține mai mult timp o dietă, cu atât rata metabolică și „arderea” caloriilor încetinesc. Organismul înțelege că încearcă să-l priveze de rezervele acumulate și include un mod economic.
Pentru a atinge obiectivul, sunt necesare restricții din ce în ce mai severe asupra alimentelor. Drept urmare, stai pe fructe și apă, iar greutatea rămâne nemișcată. În același timp, deficitul de nutrienți și vitamine esențiale se acumulează treptat și problemele de sănătate nu vor întârzia să apară.
Cum să fii? Medicina convențională recomandă o abordare treptată a terapiei dietetice. Lăsați-vă spațiu de manevră și începeți cu cea mai parțială dietă. De îndată ce rata de pierdere în greutate încetinește, treci la următoarea etapă, introducând restricții alimentare suplimentare.
Pericolul #3: Mizantropie
Foamea declanșează stres, care afectează inevitabil bunăstarea și comportamentul. O persoană cu restricții alimentare devine furioasă, iritabilă și agresivă.
Hipoglicemia și hormonii de stres provoacă palpitații, transpirație, dureri de cap și amorțeală la nivelul brațelor și picioarelor. Într-o astfel de stare este greu să trăiești, este periculos să lucrezi și este aproape imposibil să menții pacea în familie. Dacă continui să-ți refuzi plăcerile alimentare, furia este înlocuită de apatie completă, somnolență, distragere și uitare, care nu îmbunătățește în niciun fel situația.
Cum să fii? Este imposibil să eviți complet această afecțiune în timp ce ești la dietă. Pentru a nu mușca pe nimeni, ia o vacanță, avertizează-i pe cei dragi despre nebunia ta iminentă și găsește-ți pentru prima dată o peșteră confortabilă pentru singurătate. Când valul de iritabilitate trece, te poți întoarce la oameni.
Pericolul #4: Recidive
Peste 80% dintre oamenii care slăbesc cu succes câștigă rapid kilogramele în plus, ceea ce îi obligă din nou să se limiteze în alimentație. Dacă nu reușiți să mențineți greutatea atinsă, atunci va fi mult mai dificil să obțineți din nou aceleași rezultate, iar kilogramele în plus se vor întoarce mai repede de fiecare dată.
Din fluctuațiile frecvente ale greutății corporale, pielea devine flăcătoare, apar celulita și vergeturile. Fiecare ciclu de slăbire și creștere în greutate exacerbează problema venelor varicoase. În plus, există o legătură între fluctuațiile greutății corporale și bolile grave.
În ultimii 20 de ani, oamenii de știință au efectuat mai multe studii. Au ținut în mod repetat o dietă, apoi au îngrășat pește și hamsteri și au urmărit, de asemenea, oameni care pierd adesea în greutate și se îngrașă. Rezultatele au fost sumbre: la subiecții cu modificări ciclice ale greutății ca urmare a dietei, riscul de accident vascular cerebral, atac de cord, boli ale tractului gastrointestinal și chiar moarte prematură a fost semnificativ mai mare decât la persoanele grase obișnuite. Nu este un fapt că dietele și greutatea instabilă sunt cauza directă a bolilor, dar legătura dintre aceste evenimente a fost dovedită în mod fiabil.
Cum să fii? Luați dieta mai în serios decât o altă îmbunătățire a corpului pentru sezonul de plajă. Pierderea în greutate este doar primul pas. Menținerea greutății va fi posibilă doar cu ajutorul unei alimentații sănătoase și al unui stil de viață în viitor. Dacă încă nu există încredere în sine, este mai bine să rămâi la kilogramele tale.
Pericol #5: Îmbătrânire prematură
Împreună cu grăsimea, îți vei pierde o parte din sănătate și tinerețe. Când treceți la alimente cu conținut scăzut de grăsimi, problemele cu dorința sexuală și fertilitatea vor fi primele care apar. Acest lucru se datorează unei încălcări a sintezei hormonilor sexuali, substratul biochimic pentru care sunt grăsimile, inclusiv colesterolul nefericit.
Lipsa vitaminelor A, E, D, a căror asimilare este posibilă doar cu alimente grase, va afecta, în primul rând, aspectul. În plus, fără grăsimi, calciul este slab absorbit, ceea ce duce la dezvoltarea osteoporozei.
Cum să fii? Pe durata dietei, ridicați suplimente alimentare complexe sau multivitamine pentru a compensa deficiența nutrițională.
Pericolul #6: Afectarea ficatului și rinichilor
Cel mai obișnuit mod de a pierde în greutate este eliminarea carbohidraților. Aceasta este cea mai cruntă dintre dietele defecte, deoarece carbohidrații nu sunt componente indispensabile ale alimentelor.
Cu toate acestea, dietele sărace în carbohidrați pun organismul în regim de urgență. Rezerva disponibilă de carbohidrați – glicogen – nu este suficientă pentru o perioadă scurtă de timp. Cu absența totală a zaharurilor din alimente, glicogenul este consumat complet în doar 12-18 ore. Mușchii, inima și creierul încep să folosească, în locul glucozei deficitare, produse metabolice ale grăsimilor incomplet oxidate – corpi cetonici formați în ficat. Toate acestea duc treptat la dezvoltarea cetozei – o afecțiune similară cu o complicație severă a diabetului zaharat, precum și la infiltrarea grăsimilor a ficatului și epuizarea celulelor acestuia.
În primele zile ale unei astfel de diete, veți experimenta simptome de hipoglicemie, acestea vor fi înlocuite cu greață și slăbiciune, precum și constipație asociată cu lipsa substanțelor de balast – pectine și fibre vegetale.
Ei slăbesc rapid cu o dietă săracă în carbohidrați doar în primele zile, în timp ce glicogenul este distrus și excesul de apă este excretat. Apoi rata de pierdere în greutate încetinește semnificativ. O cantitate în exces de proteine, care este de obicei recomandată pentru a însoți dietele cu conținut scăzut de carbohidrați (Atkins, Kremlin), duce la intoxicația organismului și afectarea rinichilor.
Cum să fii? Minimizați doar carbohidrații rapizi: beți băuturi fără zahăr, limitați cofetăria, produsele de patiserie, dulciurile și înghețata. S-a dovedit că la un consum moderat, carbohidrații alimentari nu se depun sub formă de pliuri la nivelul taliei, ci sunt necesari doar pentru lipoliză – descompunerea completă și arderea rezervelor de grăsime corporală.
Pericolul #7: Scăderea imunității
Pentru o protecție completă împotriva infecțiilor din organism, o serie de factori imunitari sunt sintetizați zilnic, pe baza cărora sunt proteinele plasmatice. Și, dacă proteinele țesutului muscular încep să se descompună abia după 1-2 săptămâni de foame completă, atunci proteinele dizolvate în sânge trec imediat la sinteza glucozei și producția de energie, de îndată ce limitați conținutul caloric al alimentelor. . Prin urmare, orice dietă din primele zile reduce cantitatea de proteine din sânge și imunitatea.
Ce să fac? Stimularea sistemului imunitar cu medicamente într-o astfel de situație este ultimul lucru. Puteți ajuta controlând cantitatea de proteine: ar trebui să fie aproximativ 80-100 de grame pe zi într-o farfurie.
Pericolul #8: Pietre
Schimbarea dietei, în principal reducerea cantității de alimente grase, duce la stagnarea bilei în vezica biliară și formarea de pietre în aceasta. Mai mult, acest proces nu se întinde ani de zile, ca de obicei, și se poate termina cu colici biliare severe și pancreatită acută în doar câteva zile de o dietă strictă. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă imediat după revenirea la o dietă normală. O problemă concomitentă este constipația datorată perturbării vezicii biliare.
Ce să fac? Pentru a vă expune noul corp pe plajă, mai degrabă decât în sala de operație, evitați schimbările drastice ale dietei. Nu începeți o nouă viață de foame luni, ci introduceți restricții treptat. Bea multe lichide și adaugă puțin ulei vegetal la mesele tale zilnic.
Hazard #9: Boli cronice
Dacă aveți probleme de sănătate, atunci o dietă drastică poate aduce surprize urâte suplimentare. Deci, cu o alimentație limitată, persoanele cu inima slabă au atacuri de aritmie, crize hipertensive și chiar cazuri de moarte subită. Acele miezuri care pierd rapid în greutate sunt mai expuse riscului. Pentru persoanele cu boli ale stomacului și intestinelor, dietele cu creșterea proporției de alimente vegetale și excluderea cărnii sunt periculoase. O dietă cu proteine poate da un atac de neuitat de gută unei persoane cu niveluri ridicate de acid uric în sânge.
Ce să fac? Nu există opțiuni aici: veți avea nevoie de ajutor profesional de la un nutriționist și de monitorizare a sănătății de către medici specializați.
