În apropiere este întotdeauna o persoană care mănâncă de toate și nu se îngrașă. În cuptorul metabolismului său, gogoșile și burgerii se ard rapid, ceea ce nu afectează în niciun fel silueta. Iar restul au o singură întrebare pe limbă, plină de durere: cum e?
De fapt, motivul nu este întotdeauna în rata metabolică, așa cum cred mulți oameni. Adesea, astfel de oameni au probleme cu digestia, astfel încât o parte semnificativă a alimentelor trece prin organism în tranzit, nu este absorbită și nu participă la metabolism.
Cu toate acestea, diferăm și în rata metabolică, care, de regulă, este determinată chiar înainte de naștere – la nivel genetic. Dacă strămoșii tăi s-au luptat cu excesul de greutate toată viața, cel mai probabil, corpul tău este gospodar, nu știe cum să ardă rapid energie. Dacă rudele sunt persoane zvelte, cu o masă musculară bine dezvoltată, îți va fi mai ușor să slăbești decât pentru alții.
Cum să păcăliți genele?
Există multe modalități de a accelera metabolismul. Cele mai multe dintre ele cresc cu adevărat rata de ardere a energiei.
Orice activitate fizică. Cu cât aveți mai mulți mușchi și mai puțină grăsime, cu atât metabolismul este mai rapid. Chiar și doar mersul cu o viteză de 5 km/h crește cursul de schimb de 3-4 ori față de cel principal – atunci când doar te întinzi și nu faci nimic.
Apropo, sistemul nervos și gândurile noastre joacă un rol semnificativ în reglarea schimbului de energie. Dacă unei persoane aflate sub hipnoză i se spune că aleargă un maraton, metabolismul său se va accelera de mai multe ori și inima îi va începe să-i sară din piept, deși doar se bucură pe un scaun și nu concurează cu nimeni. Deci, cel mai sigur mod de a-ți stimula metabolismul este să duci un stil de viață mai activ. Și dacă încă nu te poți antrena în mod regulat, atunci măcar gândește-te la asta. Nu se știe câte calorii va arde, dar cu siguranță va crește șansele de a ajunge mai devreme sau mai târziu în sală sau piscină!
Alimentație adecvată. Mâncatul crește activitatea metabolismului, deoarece necesită și un consum de energie. În loc să mănânci o dată pe zi, încearcă să mănânci trei, iar cinci este mai bine. Doar alimentele nu trebuie să conțină o cantitate mare de carbohidrați rapizi pentru a evita creșterile bruște ale insulinei în sânge. Și aportul total de calorii nu ar trebui să crească.
O caserolă de brânză de vaci sau o felie de vițel slabă va accelera metabolismul energetic cu aproximativ 30%, o porție de cartofi prăjiți în ulei – doar cu 10-15%. Cafeaua, ceaiul și băuturile energizante accelerează pierderea de energie în organism. Iar vegetarianismul pe termen lung o încetinește.
Baie si sauna. Temperaturile ridicate, de exemplu, într-o baie de aburi, deși nu pentru mult timp, dar accelerează metabolismul. Pentru ca efectul să fie de lungă durată, va trebui, dimpotrivă, să treci într-un climat rece.
Un șoc emoțional puternic poate accelera schimbul cu 11-19% timp de câteva zile. Dar dacă stresul durează mult timp, totul se strică în organism. Și în ce direcție se va întinde metabolismul, este greu de prezis: cineva continuă să slăbească, în timp ce cineva, dimpotrivă, diverge în lățime. Și cu siguranță nu îți va îmbunătăți sănătatea.
Suplimentele alimentare pentru pierderea în greutate care conțin stimulente metabolice accelerează și metabolismul, care, din păcate, afectează negativ inima, ficatul, rinichii și, uneori, starea psihică.
Ce ajută cu adevărat și nu dauneaza?
Există modalități de a accelera sau încetini consumul de energie, dar cele mai multe dintre ele nu au nicio aplicație practică. Faptul este că sarcina principală a organismului este menținerea homeostaziei – echilibrul dintre energia cheltuită și energia primită. Cu cât cheltuiți mai multă energie, cu atât depozitați mai multă: apetitul, absorbția și asimilarea alimentelor cresc, sunt stimulate procesele de sinteză a glicogenului în ficat și țesutul adipos din mușchi și organe interne.
Homeostazia este susținută de activitatea comună a creierului și a glandelor endocrine. Hormonii glandei tiroide și ai glandelor suprarenale afectează cel mai puternic consumul de energie. Adrenalina și tiroxina accelerează metabolismul, în timp ce corticosteroizii, dimpotrivă, stochează grăsimea în depozit.
Bărbații au un metabolism cu 10% mai rapid în medie, deoarece au mai mulți mușchi și testosteron. La persoanele peste 40 de ani, rata metabolică scade treptat. Se crede că acesta este un proces natural care vizează prelungirea vieții. Nu merită să grăbiți în această chestiune.
Metabolismul nu trăiește de la sine. Acesta servește drept cel mai important mecanism prin care organismul se adaptează la condițiile în care se află. Ceea ce mâncăm, cât timp dormim și cât de activ ne mișcăm sunt trei factori cheie care determină echilibrul energetic.
Pentru a pierde în greutate, nu are sens ca o persoană sănătoasă să accelereze metabolismul. Trebuie să acționați cuprinzător: mișcați mai mult, reduceți ușor conținutul de calorii al dietei, reduceți proporția de fast-food, produse de patiserie gata preparate în dietă și dormi suficient.
Dacă sări peste o noapte de odihnă o dată, activitatea de degradare a energiei în organism crește. Dar lipsa constantă de somn duce la o încetinire a metabolismului. Multe cercetări actuale au fost dedicate acestei probleme. Unul dintre ei a arătat că oamenii care dorm 9 ore pe zi sunt cu 3 cm mai subțiri în talie decât cei care dorm nu mai mult de 6 ore. Și cu siguranță nu a fost cantitatea mâncată în timpul stării de veghe! Oamenii de știință nu au observat o diferență semnificativă în nutriție. Pe de altă parte, s-a înregistrat că în lipsa somnului se produc mai puțini hormoni tiroidieni, mai puțin colesterol „bun”, cantitatea de grăsime subcutanată și rezervele de grăsime din organele interne crește [1].
Este important să rețineți că unii dintre noi au un motiv să interfereze cu metabolismul. După stres, boli infecțioase și alți factori, activitatea glandelor endocrine poate fi perturbată. Și atunci este extrem de dificil să faci față excesului de greutate fără ajutorul unui medic și a medicamentelor.
Cum să înțelegeți ca trebuie sa vedeti un medic?
Există o serie de simptome care cu siguranță nu pot fi ignorate. Pot fi semne ale unor boli hormonale care afectează metabolismul.
- Hipertensiune arterială la femei sub 40 de ani și la bărbați sub 30 de ani.
- Slăbiciune severă, somnolență, apatie, combinată cu răceală și instabilitate emoțională.
- Apariția vergeturilor pigmentate pe piele.
- Depunerea predominantă de țesut adipos în abdomen și spate a gâtului, în timp ce brațele și picioarele rămân relativ zvelte.
- Creșterea excesivă a părului corporal și menstruație neregulată la femei.
- Scăderea libidoului și creșterea dimensiunii glandelor mamare la bărbați.
În aceste cazuri, trebuie să consultați un endocrinolog sau un terapeut. Pentru a nu întârzia examinarea, puteți solicita ajutor online de la medicii din echipa noastră.
Dacă nu există simptome enumerate, dar greutatea rămâne nemișcată sau crește, în ciuda tuturor încercărilor de a preveni acest lucru, puteți consulta un dietetician. Poate că îți lipsește ceva din dietă sau ai calculat incorect conținutul de calorii al dietei.
