Este adevărat că un pahar de vin pe zi este sănătos?

De la început, vă propun să aflăm care sunt rădăcinile acestei afirmații. Există așa fenomen numit paradox francez. Ce înseamnă aceasta? S-a observat că în Franța prevalența bolilor coronariene este mult mai mică comparativ cu alte țări, în ciuda aportului ridicat de colesterol și grăsimi saturate. Una din explicațiile acestui paradox a fost consumul zilnic a câte un pahar de vin roșu, datorită căreia s-ar fi redus riscul de boli coronariene.
Dar întradevăr este așa? Deși sunt multe păreri, dar vă asigur că la momentul actual, experții au altă explicație -paradoxul francez nu este legat de consumul zilnic de vin, ci de dieta mediteraneană care este specific acestei regiuni.
Să știți că într-un pahar de vin”recomandat” conține 30 ml de alcool pur. Această cifră apare adesea în mass-media ca „doza sigură” recomandată de OMS. De fapt, nu există o doză de alcool recomandată sau o doză sigură pentru consum.
Alcoolul are acțiune negativă asupra sănătății, dar gradul de afectare depinde de mai mulți factori ca doză, vârstă, sex, prezența bolilor cronice.

De ce nu se recomandă alcool pentru consum zilnic?

1. În primul rând, provoacă dependență.
2. Alcool nu se depozitează sub nici o formă, ci este asimilat și metabolizat în întregime. Toată cantitatea consumată afectează fiecare celulă din organismul tău.
3. Dacă tot am menționat despre celulă, la sigur știți că afectează celulele ficatului- organul ce îndeplinște peste 500 de funcții importante în organism.
4. Produșii metabolici al alcoolului au acțiune genotoxică, adică se pot lega de moleculele ADN și cresc riscul de cancer. Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerelor (IARCH) clasifică alcoolul drept cancerigen.
5. Provoacă hipoxie ușoară a creierului, ceea ce ar însemna că provocăm o foame de oxigen pentru creier- de aceea apar senzații de euforie, chiar și de la un pahar de vin.
6. Consumând un pahar de vin, nu asiguri organismul cu cantitatea necesară de antixodanții ca resveratrol. De aceea, chiar și din perspectiva aceasta nu se recomandă pentru consum.
   Acestea sunt doar câteva din efectele negative ale alcoolului. Doar vă asigur, fiecare celulă din organism suferă în urma consumului acestei băuturi.
   Ai grijă de sănătatea ta și fă alegeri corecte!!
   
   Autor: Medic Nutriționist Angelica Vremere