DEF: hormon proteic secretat de către celulele endocrine ale intestinului (mai ales în duoden și jejun). Este cel mai important factor în controlul contracțiilor care asigură mișcarea chimului alimentar și, de asemenea, stimulează eliberarea endogenă a pancreasului endocrin. pH-ul alcalin din duoden stimulează eliberarea motilinei. Motilina este eliberată în timpul perioadei de post sau interdigestive, iar consumul de alimente în această perioadă poate preveni secreția de motilină. Injectarea intravenoasă de glucoză, care crește eliberarea de insulină, inhibă, de asemenea, creșterea ciclică a motilinei plasmatice.
Funcția principală a motilinei este de a crește componenta complexului mioelectric migrator al motilității gastrointestinale și de a stimula producția de pepsină. Motilina este, de asemenea, numit „menajera intestinului”, deoarece îmbunătățește peristaltismul în intestinul subțire și curăță intestinul pentru a se pregăti pentru următoarea masă.
