Perioada sarcinii este extrem de importantă, deoarece orice factor de mediu poate influența atât sănătatea mamei, cât și creșterea și dezvoltarea fătului.
Alimentația este cel mai important factor pentru asigurarea dezvoltarii armonioasa a copilului. Asigurarea nutrienților esențiali este o condiție necesară pentru o sarcină fiziologică, finalizată cu o naștere normală și un nou-născut sănătos. Este foarte important ca femeia gravida sa aiba o alimentatie sanatoasa.
Astfel,exista 4 categorii principale de alimente si componente care trebuiesc consumate:
- Cereale- cereale integrale asigura carbohidrati , fibre si vitamine
- Fructe si legume proaspete
- Alimente cu proteine – carne,oua, leguminoase,mazarea uscata, fasolea, lintea
- Produse acido-lactice ca chefir, iaurt, cascaval, brinza
Ce produse trebuie excluse in timpul sarcinii?
Zaharul, inlocuitori de zahar si glucide simple.
Luind in consideratie ca orice sarcina este asociata cu stare prediabetica, aceasta recomandare este foarte importanta. Produse grase, prajelele, alimente iute – aceste produse pot provoca pirozis (arsuri de stomac) si multe gravide sunt expuse acestui fenomen.
Ceai de ierburi .
Se recomanda de a evita ceaiuri din ierburi, deoarece pot provoca diferite stari grave, chiar si pina la contractiile uterului cu risc de avorturi spontane.
Carnea ,peste , oua, produse lactate trebuie sa fie preparate termic.
Consmul acestor produse in 60 % provoaca toxoplasmoza, foarte periculoase pentru gravide si fatul acestora. In aceasta categorie intra si mincarea bucatariei japoneze , de aceea recomandarea noastra de a exclude in perioada sarcinii produsele de origine animaliere neprocesate termic.
De asemenea, se vor evita produsele din lapte nepasteurizat, deoarece exista probabilitatea sa contina o bacterie numita listeria ce poate provoca toxicoinfectie alimentara la gravide.
Evita produsele noi, deoarece nu cunosti cum va reactiona organismul si poate provoca reactii alergice.
Autor- Angelica Vremere, medic nutritionist
