DEF: hormon peptidic produs în celulele S ale duodenului care reglează homeostazia apei în întregul corp și influențează mediul duodenului prin reglarea secrețiilor din stomac, pancreas și ficat. Secretina ajută la reglarea pH-ului duodenului prin inhibarea secreției de acid gastric pentru ca enzimele pancreatice să fie activate și stimulând producția de bicarbonat în pancreas. Totodată, protejează ductele biliare de acțiunea acizilor biliari și stimulează trecerea acizilor prin ducte.
Acest hormon are efect și asupra secreției de vasopresină, stimulînd-o, iar la polul opus reduce apetitul inhibînd centrul foamei.
Secretina este utilizată clinic pentru a evalua funcția pancreatică și pentru a testa prezența tumorilor pancreatice. Studiile pe animale de laborator au arătat că anomaliile de secreție a acestui hormon influențează funcția tractului gastro-intestinal, jucînd un rol în dezvoltarea ulcerelor, fistulelor, dereglărilor de motilitate a intestinului și vezicii biliare.
