Dacă sunteți un susținător al unei bune alimentații tradiționale și nu aveți probleme evidente de sănătate, atunci nu este nevoie să luați vitamine sau suplimente alimentare pentru alimente. Dieta standard acoperă de obicei nevoile zilnice ale sistemului imunitar.
Ar trebui să vă gândiți la un aport suplimentar de vitamine și minerale dacă:
- Există boli cronice ale tractului gastro-intestinal și ficatului. În acest caz, absorbția și asimilarea alimentelor este perturbată.
- Nu este exclusă înfrângerea viermilor (helmintiaza) – paraziții selectează o parte din dieta noastră pentru propriile nevoi.
- Există semne de hipovitaminoză: uscăciune și exfoliere a pielii, căderea părului, unghii casante, sângerare a gingiilor etc.
- Există o lipsă de greutate corporală, conform standardelor internaționale, și nu conform sentimentelor personale.
În plus, este necesar un aport suplimentar de vitamine pentru cei ale căror nevoi de energie și material de construcție pentru celulele corpului sunt crescute. De exemplu, oamenii după operații, arsuri extinse sau pierderi de sânge, femeile după naștere și alăptare, recuperarea după boli grave (inclusiv gripa), sportivii în timpul antrenamentelor intense, persoanele angajate în muncă fizică grea și, bineînțeles, copiii în timpul creșterii active.
O categorie separată este cei care aderă la diete dezechilibrate. De exemplu, vegetarienii ar trebui să se gândească la o sursă suplimentară de fier, calciu, zinc, vitaminele A, D, B12 etc. Persoanele în vârstă ar trebui să acorde atenție selecției de multivitamine și suplimente minerale, deoarece absorbția nutrienților se înrăutățește odată cu vârsta, util elementele sunt îndepărtate într-un ritm accelerat.
Acest lucru este deosebit de important primăvara și toamna, când activitatea sistemului imunitar crește cu 40-50% față de cea inițială.
Se crede că vitaminele A, D, E și C au o importanță deosebită pentru funcționarea normală a sistemului imunitar.În plus, au fost dovedite proprietățile imunomodulatoare ale zincului și seleniului. Cu toate acestea, alocarea unui grup specific de substanțe necesare imunității este în mare măsură artificială.
De fapt, toate vitaminele cunoscute sunt implicate direct sau indirect în funcționarea sistemului imunitar. Doar că cele enumerate au cele mai studiate proprietăți imunotrope.
Analiza pentru vitamine
Este posibil să faceți teste pentru a identifica lipsa de vitamine și a „hrăni” sistemul imunitar la timp cu exact ceea ce lipsește?
Da, în laboratoarele medicale se pot face analize de sânge sau urină pentru a verifica conținutul majorității vitaminelor și al multor minerale. Cu toate acestea, oricare ar fi rezultatele, acestea nu vor dovedi nimic dacă sunteți examinat în scopul prevenirii.
Concentrația unei vitamine poate fi atât mare, cât și scăzută la o persoană absolut sănătoasă.
- De exemplu, vitamina C este absorbită în sânge la fel de repede cum este excretată în urină. Indicatorul va fi peste norma dacă ați fost tratat cu varză murată ieri și mai mic dacă nu erau fructe și legume în meniu astăzi. Cu toate acestea, un deficit temporar, precum un exces, nu va afecta sănătatea. Organismul o compensează cu ușurință.
- Vitamina A, dimpotrivă, ar trebui să se acumuleze în ficat și să fie utilizată la nevoie. Analiza va fi normală chiar dacă cheltuiți ultimele miligrame din rezerve.
Prin urmare, testele de vitamine sunt utilizate numai atunci când o persoană are simptome evidente de hipo- sau beriberi, de exemplu, rahitism, orbire nocturnă sau osteoporoză. În aceste cazuri, analiza ajută la confirmarea sau excluderea diagnosticului. Pentru prevenire, astfel de teste nu sunt recomandate, iar vitaminele nu sunt prescrise individual, ci în combinație – ca parte a suplimentelor multivitamine-minerale.
