”Proffee” este noua băutură ce a luat cu asalt TikTok-ul. Hashtag-ul #proffee are deja 10 milioane🎊 de vizualizări pe platforma TikTok și numărul continuă să crească. Acest trend a atras atenția dieticienilor și nutriționiștilor – să cercetăm de ce?
”Proffee” reprezintă combinația dintre pudra de proteine și cafea. Pe TikTok puteți găsi multiple varietăți de recete : cafea rece sau „cold brew„ cu pudră de proteine, 2 shot-uri de espresso cu pudră de proteine sub formă de shake; cu sau fără adăugarea zahărului sau diverselor siropuri.
Autorii acestor recete și video-uri susțin că băutura ”Proffee” ar avea următoarele beneficii :
🔸Creșterea performanțelor în timpul antrenametelor sportive
🔸 Ne încarcă cu energie înainte de o zi dificilă
🔸Ne ajută să ne concentrăm
🔸Ameliorează memoria
🔸Suplinește necesitățile noastre în proteine dacă nu avem timp/ posibilitate să ne alimentăm echilibrat
.
Experții în nutrițiologie și antrenorii cu experiență sunt, însă, mai rezervați față de „proffee”.
Creșterea performanțelor🤸♀️ sportive, energia și ameliorarea concentrației se datorează conținutului de cofeină în „proffee„. Însă este important să menționăm că cele mai sănătoase surse de cofeină sunt ceaiul verde și cafeaua naturală, susține dieticianul Dan Gallagher.
Dacă vorbim despre pudra de proteine, deseori aceasta conține o cantitate foarte mare de îndulcitor adică zahăr care nu doar poate duce la creșterea masei corporale dar poate provoca, în cazul unei administrări îndelungate, diabetul zaharat.
Nutriționiștii atenționează, cele mai sănătoase surse de proteine ar fi pieptul de pui, ouăle, iar dacă sunteți vegetarian – nucile, năutul, mazărea și fasole.
La subiectul pierderii masei corporale, experții sunt de părerea că „proffee„ ar putea fi de ajutor pentru unele persoane, însă nu este o soluție miraculoasă. O meta-analiză din 2019 a indicat că consumul de cafea reduce procentajul de grăsime corporală, în special la participanții de sex masculin. Un alt studiu din 2020 a sugerat că consumul de cafea ar putea reduce grăsimea corporală și la femei.
Dieta bogată în 🐔proteine, de asemenea, ajută la pierderea kilogramelor în plus și menținerea rezultatelor pe termen îndelungat. Prin urmare, băutura „proffee„ poate fi de mare ajutor în lupta cu kilogramele în exces, rămîne, însă, necesar să procurăm o pudră de proteine calitativă și să minimalizăm la maxim cantitatea de 😋zahăr/siropuri/îndulcitori în „proffee„.
👩⚕️Medic Rezident Vizir Dana
