👩🏻⚕️Dieta Mediteraneeană a fost și în 2021 clasificată drept cea mai bună dietă generală, (conform U.S. News & World Report). În ultimii 15 ani, dieta Mediteraneeană (DM) a trezit curiozitatea multor oameni de știință, fiind considerată unul dintre cele mai sănătoase stiluri alimentare.
☀️Dieta mediteraneeana este recunoscuta pentru aportul sau în menținerea stării de sănătate și în prevenția anumitor boli, în special de boli metabolice.
☀️Beneficiile dietei Mediteraneene – demonstrate în sute de studii clinice de cohortă și intervenționale:
✅Reducerea tensiunii arteriale;
✅Reducerea LDL-colesterolului,
✅Ameliorare a profilului lipidic;
✅Reducerea rezistenței la insulină
✅Reducerea markerilor inflamatori si a stresului oxidativ
✅Modularea benefică a microbiotei intestinale
☀️Drept rezultat a beneficilor asupra factorilor de risc cardiometabolici, DM este asociată cu:
✅Prevenția bolilor cardiovasculare, inclusiv accidentului vascular cerebral;
✅Prevenția si controlul sindromului metabolic;
✅Prevenția și controlul diabetului zaharat de tip 2;
✅Reducerea riscului de boala Alzheimer si Parkinson și depresie;
✅Reducerea riscului de cancer, (in special pentru cel de stomac și de colon) ;
👩🏻⚕️.. iar în consecință, în numeroase studii DM este asociată cu o rată de supraviețuire mai mare, deci cu creșterea longevității.
DM clasică este compusă din 8 componente principale (puncte(sad)
1️⃣aport crescut de grăsimi monosaturate ( din ulei de măsline presat la rece, nuci, semințe, măsline) raportat la aportul de grăsimi saturate (carne roșie, lactate și brânzeturi grase);
2️⃣consum moderat de alcool, sau chiar evitarea consumului acestuia;
3️⃣aport crescut de leguminoase;
4️⃣aport crescut de cereale integrale;
5️⃣consum crescut de fructe;
6️⃣consum crescut de legume;
7️⃣consum scăzut de carne roșie și carne procesată;
8️⃣consum moderat de lapte și produse lactate.
☀️Fiind bogată în fructe, legume (în special legume cu frunze verzi) leguminoase, nuci, semințe, DM asigură un aport crescut de antioxidanți. 🔬Conform unui studiu grec, care a studiat implicația DM în longevitatea bătrânilor, îmbunătățirea alimentației cu 1 punct mediteranean, a fost asociată cu o reducere de 17% a mortalității. Rezultate asemănătoare au fost obținute și de către oameni de știință care au cercetat impactul DM și în alte populații, decât cele care locuiesc în bazinul Mediteraneean.
👨👩👧👦Este important de menționat că beneficiile DM, nu sunt atribuite doar regulilor alimentare ci și laturii sociale ale stilului mediteraneean. Mesele luate alături de membrii familiei și expunerea regulată la razele solare, la fel joacă un rol important în menținerea longevității populației medietranieene.
❔Câte componente ale DM, se găsesc în dieta ta?
👩🏻⚕️Daniela Andrieș Madan – nutriționist-dietetician
📚Pentru mai multe articole informative accesează pagina de instagram:
