VREAU SĂ ATRAG ATENȚIA CĂ SFECLA CONȚINE VITAMINE, MINERALE, DAR PRIN CE SE DEOSEBEȘTE DE CELELATE LEGUME- ESTE BOGATĂ ÎN AȘA SUBSTANȚĂ NUMITĂ BETAINA.
Betaina, sau numit trimetil glicină, este un aminoacid, derivat din glicină. Sfecla roșie este considerată o sursă bogată de betaină.
CARE SUNT MOTIVELE DE CE ÎȚI RECOMAND SĂ INTRODUCI ÎN MENIUL TĂU SFECLA ROȘIE?
🟠 În primul rînd, accelerează procesul de digestie. La fel, îmbunătățește descompunerea proteinelor. Multe persoane au probleme digestive din cauza acidității reduse din stomac- care se manifestă prin arsuri la stomac, o senzație de greutate în stomac imediat după masă. Cauzele hipoacidității pot fi stresul, hipotiroidismul, deficiențele de zinc, vitaminele B9 și B12.
⠀
🟠Alt motiv important- participă la metilare- un proces biochimic care este esențial pentru repararea ADN-ului, funcția mitocondrială, mecanismele de detoxifiere a ficatului, descompunerea și eliminarea grăsimilor și reducerea inflamației.
⠀
🟠 Deși este o legumă, dar contribuie la menținerea nivelurilor normale de homocisteină, transformând-o în aminoacidul metionină, care asigură funcționarea normală a sistemului cardiovascular.
⠀
🟠Unele date au demonstrat că are capacitatea de a reduce tensiunea arterială. Desigur, nu înlocuiți un tratament medicamentos antihipertensiv cu sfecla roșie.
⠀
🟠Sfecla roșie este inclus în băuturile energizante pe care sportivii le folosesc înainte de antrenament pentru a construi mușchi și a îmbunătăți performanța.
⠀
Ajută la absorbția calciului, fierului și vitaminei B12.
⠀
🟠 Și nu în ultimul rînd, curăță ficatul, previne acumularea de compusi grași în acesta, protejează împotriva excesului de sare și a deficitului de lichide. Contribuie blând și eficient la refacerea ficatului după terapia cu antibiotice, abuzul de alcool. Ajută la transformarea toxinelor într-o formă mai solubilă pentru eliminarea ulterioară din organism.
⠀
AVEȚI GRIJĂ DE ALIMENTAȚIE.
CU GRIJĂ, MEDIC NUTRIȚIONIST ANGELICA.
