💨Dacă încercați să vă reduceți nivelul de stres, probabil că știți deja că ar trebui să începeți cu îngrijirea de sine.
Alimentația reprezintă și ea o metodă de gestionare a stresului.
💨Cum ne afectează stresul organismul?
Când trecem prin perioade de stres, organismul începe să secrete hormonul cortizol, numit și „hormonul stresului”. Cortizolul, este implica într-un șir de reacții metabolice:
- ❕Reducerea inflamației.
- ❕Creșterea zahărului din sânge.
- ❕Gestionarea modului în care organismul folosește carbohidrații, grăsimile și proteinele.
💨Cortizolul oferă corpului tău energia de care ai nevoie pentru a răspunde unui scenariu stresant pe termen scurt.” Totuși, nivelul crescut de cortizolul pe termen lung, dăunează organismului nostru. Alimentația joacă un rol important în reducerea nivelului de cortizol.
💨Cea mai bună modalitate de a reduce nivelul de cortizolul din organism este să te concentrezi pe o dietă antiinflamatoare. Asta înseamnă mai puține alimente procesate și mai multe alimente integrale.
👩🏻⚕️Câteva alimente care ajută la combaterea stresului prin scăderea cortizolului.
🍗Alimente bogate în vitamina B, în special B6 și B 12: Carne de vită, Carne de pui, Ouă, Ficatul de pui, de vită, Cereale fortifiate, Carne de organe, Fasolea roșie, năutul, lintea;
🐟Alimente bogate în acizi grași omega-3: Somon, Ton, Hering, Macrou, Nuci grecești, Semințe de in, de chia, Ulei presat la rece de semințe de in;
🥑Alimente bogate în magneziu: Avocado, Banane, Brocoli, Ciocolata neagra, Semințe de dovleac, Spanac;
🥚Alimente bogate în proteine: Piept de pui, de curcan, Ouă, Carne slabă de vită, Pește și fructe de mare, Iaurt grecesc, brânză ricotta, Fasole, năut, linte;
🥛Alimente bogate în probiotice: Iaurt grecesc, Chefir, Murături.
❗️Alimente de evitat, care cresc nivelul de cortizol:
🍷Alcool.
☕️Cofeină.
🍭Alimente bogate în zahăr.
🍰 Prăjiturile și produsele de patiserie.
🥤Băuturile dulci, sucuri
💨Alte măsuri dietetice:
❗️Nu sări peste mese. Încercă să ai o masa la fiecare 3-5 ore. Astfel, vei menține constant nivelul de zahăr în sânge, fără a declanșa creșterea exagerată a colesterolului.
❗️Nu bea cafeaua pe stomacul gol. Consumul de cafea va fi neaparat asociat cu consumul micului dejun sau cel puțin a unei gustări.
❗️Nu apela la suplimente pentru a obține vitaminele și nutrienții de care corpul tău are nevoie, încearcă mai întâi să obții acești nutrienți din alimente. Oricât de tentant ar fi. Unica excepție, este vitamina D. Cred că nu voi obosi niciodată să mă repet despre cât este de important să luăm suplimente cu vitamina D.
👩🏻⚕️Concluzie: Când vine vorba de sănătatea noastră, alimentația este singurul lucru pe care îl putem controla. Ajutați organismul să gestioneze stresul, oferindu-i mâncare nutritivă!
❓ S- modificat alimentația ta în această perioadă?
👩🏻⚕️Daniela Andrieș Madan – nutriționist-dietetician
📚Pentru mai multe articole informative accesează pagina de instagram:
https://instagram.com/nutritionist_danielamadan
